源鑫圜齐齐哈尔烤肉加盟

源鑫圜齐齐哈尔烤肉它是在上海本地发展起来的东北炭火烤肉连锁品牌，它把“正宗齐齐哈尔、鲜切现拌肉、烟火接地气”当作核心定位，靠着高性价比以及稳定的口味，在上海烤肉市场竞争那般激烈的情况之下成功突出重围。

源鑫圜齐齐哈尔烤肉是从齐齐哈尔起始的，创始人队伍有着十余年牛肉供应链和餐饮运营方面的经历，对东北烤肉“鲜、香、嫩、弹”的要点有着深切的领会，同样也深知上海消费者对于“品质 + 平价”的双重需要。2018年，源鑫圜的第一家店在上海嘉定的安亭开张营业，它秉持着三大产品准则: 原切不腌制，选用齐齐哈尔谷饲黄牛，进行鲜切现售，摒弃合成肉以及冷冻调理肉；现拌不预制，每日将鲜肉运到店里，在现场运用东北传统配方进行拌制，以此锁住肉汁，且入味均匀；炭火不电烤，使用传统果木炭火来烤制，高温锁住汁水，肉香浓郁，从而还原东北烤肉的烟火气息。

有着品牌灵魂之称的招牌产品齐齐哈尔传统原味拌肉，选用牛上脑与肋眼部位，该部位肥瘦呈黄金比例，把洋葱、香菜与秘制料粉拌入其中，烤后呈现外焦里嫩的状态，肉香纯粹，搭配东北麻酱与干料进行双蘸，一口就能让人有入魂之感。另外，雪花肥牛、黑胡椒拌肉、五花肉拌酸菜等产品人气颇高，搭配东北冷面、石锅拌饭与大白梨汽水，完整复刻出了东北烤肉的经典吃法。

源鑫圜齐齐哈尔烤肉价格在70-90元之间，分量充足，性价比很高，精准契合上海社区家庭、年轻白领以及夜宵人群，门店多数在社区沿街、地铁口和商圈负一层选址，是六十到八十平方米的小店模型，装修风格为烟火工业风，开放式明档切肉，增进信任感与体验感。

源鑫圜齐齐哈尔烤肉发展到现在，秉持的一直都是“直营树标杆、加盟扩规模”的方针，在上海有 12 家现存门店，在长三角地区有 20 家，构建起成熟的供应链、培训以及运营体系。总部给予从选址开始，经过装修、培训、开业直至日常运营的全流程帮扶，核心食材进行统一配送，以此保障口味稳定；通过线上外卖代运营加上线下活动策划，推动门店迅速起量、实现稳定盈利。

当下，消费升级和平价化同时存在，源鑫圜把“正宗东北味、上海亲民价”当作核心竞争力，它能满足消费者对于品质以及口味的追求，还把创业门槛降低，在上海齐齐哈尔烤肉赛道成了头部品牌，也给长三角小本创业者给出了优质选择。

费用明细表（60-80㎡标准店・上海地区）

本品牌加盟费用公开透明，无任何隐形收费。加盟费一次性缴纳后，加盟商可合法使用 “源鑫圜” 品牌商标、全套制作技术与运营体系；履约保证金仅作履约约束，合约结束后全额返还。店内设备、装修严格执行品牌统一标准，保障门店形象与出品品质；核心肉类、秘制蘸料由总部统一冷链配送，保障全国门店口味统一。流动资金建议足额预留，保障门店开业初期平稳运营。整体投入适配上海餐饮市场，适合长期稳定经营。

源鑫圜齐齐哈尔烤肉面向上海及长三角地区开放加盟合作，主推 60-80㎡标准门店模式，投资适中、经营灵活，无需专业大厨，3-4 人即可正常运营，零基础创业者也可快速上手。

加盟流程清晰规范：线上咨询预约→总部实地考察品鉴→提交加盟申请→资质审核通过后签约缴费→总部协助选址、出具装修方案→专业技术与运营培训→开业全流程筹备→督导驻店指导及后期长期扶持。品牌提供 3 公里商圈区域保护、核心食材冷链统一配送、全套 VI 形象使用、线上外卖运营、节日营销策划、终身技术复训等多项保障。依托成熟的门店运营经验与稳定客源基础，门店盈利稳定，风险可控，是长三角地区小本餐饮创业的优质选择。